Nickel dient als Basismetall für billige Dentallegierungen und als Zusatz für manche Lote. Viele Legierungen in der Orthodontie, auch solche auf der Basis Titan, enthalten Nickel. Beim Menschen gilt Nickel als das Metall mit höchstem Allergierisiko bei Hautkontakt. Über die Nahrung aufgenommenes Nickel ist relativ ungiftig und von geringerer allergener Potenz. Etwa 17% der weiblichen Bevölkerung sind aber bereits gegen Nickel sensibilisiert und bei Versorgung mit Nickellegierungen gefährdet. Nickelhaltige Stäube sind krebserregend, daher ist insbesondere bei der Verarbeitung von Nickellegierungen besondere Vorsicht geboten.